SNACKS

Brød og aioli

20,-

Oliven

35,-

Aioli potet

45,-

Serrano Skinke 50gr

95,-

FORRETT

Tempura Torsketunger

KINAKÅL, MANGO, PONZU, CHILIMAYO, SESAM

145,-

*Allergi: Ga, E, Sp, Sf, F

Fritert Vaffel & Løyrom

PISKET RØROS RØMME, SJALOTTLØK

195,- 

*Allergi: F, M, Ga

Laks 43 C

AVOKADOKREM, SYLTET AGURK, PONZU

155,- 

*Allergi: F, S, M

Hval Tataki

MORKELSYJ, SVINESVOR CRUNCH, LETTSYLTET FENNIKEL

165,- 

*Allergi: Su

Lakse Sashimi

BRUNET SMØR, KAPERS, PERSILLE, SITRON BEETSALAT

145,- 

*Allergi: F, M

Mix Biff Tartar

CHILIMAYO, SYLTET RØDBETER, KAPERS, LØK, FRITERT LØK

153,- 

*Allergi: E, Sp

Vegetarisk / Vegan

GRILLET SPISSKÅL, AIOLIPOTET, KREMET TOMAT, BETESALAT

295,-

*Allergi: M

Grønn sidesalat

95,-

HOVEDRETTER

Dagens fisk

MED BEURRE BLANC, POTET CHIPS, TOMATCONCASSE, OVNSBAKT POTET

315,-

*Allergi: F, M, Ga, Su

Ovnsbakt Tørrfisk

AIOLI POTET, GRILLET SPISSKÅL MED BACON, KREMET TOMAT

335,-

*Allergi: F, M, E, Sp

Indrefilet av okse

MED ASPARAGESBØNNER, FRITERT LØK, ESTRAGON BECHAMEL, OVNSBAKT POTET

325,-

*Allergi: M, Ga, Su

Indrefilet av hval

MED BLONKÅLPURE, SAUCE BORDELAISE, POMMES ANNA

325,-

*Allergi: M, Su

Bisque fiskesuppe

DAGENS FISK, BLÅSKJELL, GULROT, PURRE

310,-

*Allergi: Sk, B, M, F

DESSERT

Osteplanke

TRE DIV LOKALE OSTER, TOMAT & CITRON KOMPOTT, SESAM KNEKKEBRØD

175,-

*Allergi: M, Sf, Ga, Gb

Dagens is og sorbet

TRE SORTER AV HUSETS IS OG SORBET

115,-

*Allergi: M

Mandel financier

MED DAIM-IS, SALT KARAMELL, JORDBÆR GEL

135,-

*Allergi: Na, M

Hvit sjokolade terte

RABARBRA X 4: SORBET, MARSMELLOW, SUKKERSYLTET, GEL

135,-

*Allergi: M, Ha