SNACKS

Brød og aioli

20,-

Oliven

35,-

Aioli Potet

45,-

Serrano Skinke 50gr

95,-

FORRETT

Torsketunger

KINAKÅL, MANGO, PONZU, CHILIMAYO, SESAM

145,-

*Allergi: Ga, E, Sp, Sf, F

Hval Tataki

PÆREPURE, RØDVINSJY MED BRUNET SMØR, FRITERT INGEFÆR

155,- 

*Allergi: Su

Lakse Sashimi

APPELSINFILET, PONZU, FRITERT RIS, WAZABI MAYO

145,- 

*Allergi: F, M

Gratinert Beinmarg

TOAST, PERSILLESMØR, PUFFET SVOR
120,- 

*Allergi: M

Vegetarisk

KREMET RISONI MED DAGENS GRØNNSAKER

295,-

*Allergi: M

HOVEDRETTER

Dagens fisk

MED BEURRE BLANC, SYLTET GULROT, SPRØTT KYLLINGSKINN, OVNSBAKT POTET

315,-

*Allergi: F, M, Ga, Su

Ovnsbakt Tørrfisk

AIOLI POTET, PETIT POIS MED BACON, TOMATSAUCE

345,-

*Allergi: F, M, E, Sp

Indrefile av okse

MED ASPARGESBØNNER, FRITERT LØK, ESTRAGON BECHAMEL, OVNSBAKT POTET

335,-

*Allergi: M, Ga, Su

Indrefile av hval

MED KREMET RISONI, GRØNN ASPARGES, RØDVINSAUS MED BRUNET SMØR, OVNSBAKT POTET

325,-

*Allergi: M, Su

DESSERT

Osteplanke

LOKALE OSTER, SESONGENS KOMPOTT, SESAM KNEKKEBRØD

175,-

*Allergi: M, Sf, Ga, Gb

Dagens is og sorbet

TRE SORTER AV HUSETS IS OG SORBET

115,-

*Allergi: M

Vaffelkake churros

MED DAIM-IS, SALT KARAMELL, JORDBÆR GEL

135,-

*Allergi: Na, M

Pasjonsfrukt creme brulee

MED BÆR, VANILJEIS

135,-

*Allergi: M, Ha